Cuándo y dónde tuvo su origen el hojaldre no está claro.
Los estudios señalan que pudo ser fruto de la pura casualidad. Y las referencias sobre su existencia se remontan a los tiempos de los antiguos griegos y a civilizaciones aztecas.
Sea como fuere, este tentador bocado ha llegado hasta nuestros días siendo igual de apreciado como entonces.

hojaldre-choco HODRE-BLANCO-BANDEJA

 Su elaboración no resulta fácil, dado que depende de gran cantidad de elementos; La técnica de amasado, la cocción, los ingredientes o el tiempo de reposo son algunos de los factores que determinan su sabor, textura y aroma.

En Productos Atocha trabajamos desde 1974 respetando las antiguas recetas, lo cual nos ha permitido adquirir una profunda especialización en la elaboración de hojaldres bañados con miel.

Ingredientes de máxima calidad, margarinas 100% vegetales y la receta original definen el sabor más tradicional de Madrid. Perfectos en cualquier ocasión son la alternativa perfecta en sobremesas, desayunos o meriendas. Un acierto seguro que gustará a todos.

¿A qué esperas para probarlos?

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